红酒基础知识速成之红酒起源口☆口口☆口

  红酒基础知识速成之红酒起源

  据考古资料☆□☆,最早栽培葡萄的 地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区☆□☆。大约在口7000年以前☆□☆,南高加索☆□☆□☆、中亚细亚□☆☆、叙利亚□☆□、伊拉克口等地区也开口始了葡萄的栽培□☆□。

  多数历史口学家认为波斯( 即今日伊朗)是最早酿造口红酒的国家□□☆□。口☆口口☆口考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里□☆□☆□,挖掘出的口一个罐子证明☆☆□,人类在距今口7000多年前就已饮用红酒☆□☆,比以前的考古发现提前了两千年☆□☆□☆。口☆口口口☆口

  欧洲最早开始种植葡萄并进行红酒酿造的国家是希腊☆☆☆□。一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和酿造技口术☆□□,从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛□□□,红酒知识☆☆□□□,逐渐口口遍及希腊及其诸海岛□☆□☆☆。

  公元前6世纪☆☆☆,希腊人把小亚细亚原产的红酒通过马赛港传人高卢(即现在的法国)□☆□☆☆,并将葡萄栽培和红酒酿造技术传给了高卢人☆☆□☆。罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和红酒酿造技术后□☆□☆□,很快在意大口利半岛全面推广□□□☆□。

  随着罗马帝国的扩张☆☆☆□□,葡萄栽培和红酒酿造技口术迅速传遍法国☆□☆□□、西班牙□□□、北非以及德国莱菌河流域地区☆☆□☆□,并形成口很大的规模□□☆☆。直至今天☆□□☆□,这些地区仍是重口要的葡萄和红酒产区☆☆□□。

  15至16世纪□☆□□,葡萄酒知口识☆☆☆,葡萄酒口知口口识□□□,葡萄栽培和红酒酿造技术传人南非□□□、澳大利亚□☆☆、新西兰☆□□、日本☆☆□□、朝鲜口口和美洲口等地□☆□□☆。19世纪中叶□☆☆□,口☆口口☆口是美国葡萄和红酒口生产的大发口展时口期□□☆☆。现在□□☆☆,南北美洲均有红酒生产☆□□。阿根廷☆□☆□、美国的加利福尼亚州以及墨西哥口口均为世界口闻名的红酒产区☆□□□。

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