里奥哈穿越之旅口☆口口☆口

  里奥哈穿越之旅

  摘要:介于悠久口口历史传统与现代摩登前卫之间□☆☆□☆,不变的是西班牙人口乐天的个性以及对于美食美酒的热爱☆☆☆□。虽说未来感的酒庄建筑非常吸引眼球□□□□☆,但是口最令我流连忘返的却是一家非常传统□☆☆☆,保留了最多口古老酿酒工艺☆□□☆□,拥有135年历史的酒庄—R.Lopez de Heredia☆☆□☆☆。

  刚从一趟难忘的里奥哈之旅回来□□☆,趁着记忆犹新□☆☆□☆,这次就分口享一下此行的精彩点点滴滴吧!

  里奥哈有几家名口庄☆□□□,近几年又因为造型奇特的未来感新酒窖建筑落成而在国际上大受瞩目□□□☆☆,例如Marques de Riscal☆□□、Ysios等□☆☆。来到Mar口qugs de Riscal酒庄□☆☆,远远的你就会被许多看似杂乱的银色□□☆☆、金色和紫色波浪状金属片的反光闪到眼睛□☆□,原来它是出自设计毕尔巴鄂古根海姆美术馆(Guggenheim Museum in Bilbao)的大师级建筑师法兰克·盖里(Frank Gehry)之手☆☆□□。其中☆□□□,紫色代表酒☆☆□☆,银色代表口这家酒庄的瓶帽颜色☆□☆□□,金色则口代表包在酒瓶外侧的网线☆□☆,而波浪状的造型和三根主要顶梁柱□□☆☆,则象征了葡萄树叶和树藤□□□☆☆。这里本来酒庄是想作口为接口待私人客户之用☆□□☆□,不过后口来引起了Starwood酒店集团的兴趣☆□☆□,现在则经营成拥有米其林一星餐厅和红酒SPA会所的酒庄体验型度假酒店☆□☆☆□。而Ysios酒庄的设计概念口则是来自于当地的口景观☆☆□☆□,口☆口口☆口它的屋顶是由柱状金属排列成象征坎特布里亚山脉的山峦起伏状□☆☆,墙壁的材质是原木□☆☆,一眼望去既有现代摩登的元素☆□□☆□,又不失自然的质感☆□□□☆,与背景的坎特布里亚山脉融合得恰到好处□☆□☆。

  

  虽说未来感的酒庄建筑非常吸引眼球□☆□□,但是最令我流连忘返的却是一家非常传统☆□☆,保留了口最多古老酿酒工艺☆□□,拥有135年历史的酒庄 R.Lopez de Heredia☆□□□□。这个家族酒庄的酒□□☆☆☆,以陈口酿时间长口而著称☆□☆☆□,红酒动辄在桶中培养十年以上才口装瓶出售□☆☆□,就连白酒和桃红酒也常陈酿四到八年☆☆□□☆,这对于世界上绝大多数的酒庄来说都是难以想像的□□☆□。他们的酒窖口是从山腰挖进去的一条长长地道☆☆☆□☆,终年阴凉潮湿☆☆□,墙壁上长满了厚如海绵一般的霉菌□□☆☆☆。这里面沉睡着一万三千多个酒桶☆□□□,也因此酒庄自己也必口须拥有一个制口桶厂□☆☆,每天制造新木桶以及维修老木桶☆☆□☆□。酒窖里☆□□☆,时光仿佛口就定口格口在百年前□☆□□,然而桶里的佳酿却仍在耐心等待着将来某一天在杯中绽放口的完美时刻□☆☆。

  介于悠久历史传统与现代摩登前卫之间☆☆☆□□,不变的是西班牙人乐天的个口性以及对于美食美酒口的热爱☆□☆。来到里奥哈产口区的中心城市 洛格罗尼(Logrono)☆☆☆☆,此地的建筑样貌并不特别突出☆☆☆□□,但到口了夜晚☆□□,酒吧街步行区的人气和活力却令人格外的印象深刻□☆□□。在这里☆□□☆☆,人们就是轻松随意的逛进一家口酒吧□☆□□,点杯酒□□☆,一份店里比较出名的Tapas小口点心□☆☆□,站着边吃边聊□□☆□,吃完了就再逛到下一家☆□□。在当地朋友的带路下☆☆☆□,我来口到一家挤满了口人的小店□□☆☆,这家店只做口 道口点心☆□□□,就是铁板煎蘑菇□☆☆□。老爷爷专注的给蘑菇浇上橄榄油□☆□☆、蒜蓉以及秘方配口料□□☆□,三个一落加上个虾仁用牙签串在面包上☆☆□,又香又烫的□□☆☆☆,简单的就掳获了食客们的胃☆☆□。口☆口口☆口等逛了一圈下来□☆☆☆,各种烤串□□☆、炸墨鱼□□☆□、土豆蛋饼☆☆☆□、黑猪口火口腿口片☆□□□☆、烤凤梨虾仁□□☆☆、青口口贝 统口统下了肚□☆□,不但饱了□☆☆☆☆,人也微醺了!

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