- 勃艮第6名庄拟联合打造特级园葡萄酒-口☆口

  勃艮第6名庄拟联合打造特级园葡萄酒 摘要: 2016年葡萄园的急剧口减产让勃艮第6家知名酒庄走到了一起□□☆☆,它们将共同酿制这一年份的蒙哈榭特级园白葡萄酒☆□□。 ABSTRACT: A dire shortage of grapes has prompted six prominent Burgundy wineries to say they will jointly produce a Montrachet Grand Cru white wine from the 2016 vintage.

  对于法国葡萄园来口说□□☆□,2016年算不上是风调雨顺的一年□☆☆□。许多产区的酿酒师都在承受冰雹☆☆□□、霜冻和口霉病的打口击□☆□□。而勃艮第(Burgundy)的葡萄园情况更为严峻□☆□□□,它们不仅经历了1981年以来最严重霜口冻灾害☆□☆☆□,一直困扰它们的冰雹更让情况雪上加霜□☆□□。夏布利(Chablis)和博若莱(Beaujolais)的种植者甚至已联合发布灾害声明□☆☆□□。2016年勃艮第葡萄的严口重口减产已是既定事实□☆□☆□。

  

勃艮第6名庄拟联合打造特口级园葡萄酒

  

 

  迫于无奈□☆□☆□,本周位于勃艮第的6家名庄决定将各家收成汇集一处□□☆☆□,共同酿造2016年份的蒙口哈榭(Montrachet)特级园白葡萄酒□☆☆。他们分别为位于沃口恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)的罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)☆□☆□☆、地处默尔索(Meursault)村的拉芳酒庄(Dom口aine des Comtes Lafon)□☆□、位于马贡(Maconnais)的勒弗莱酒庄(Dom口aine Leflaive)☆☆☆、位于口夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)的居伊·阿米奥父子酒庄(Domaine Guy Amiot et Fils)和拉米-派乐酒庄(Domaine Lamy-Pillot)以及地处桑特奈村(Santenay)的玫瑰香酒庄(Domaine Fleurot Larose)□□☆□☆。这6个知名酒庄在普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)与夏山-蒙哈榭之间共享1.25公顷的特口级园地块□☆☆☆。2016年的超低产量意味着他们即使将所有葡口萄汇聚一处也只能酿出约600瓶葡萄酒□☆□☆☆,仅相当于往年的九分之一□☆□。而若各酒庄分开酿制☆☆□□,口☆口口☆口他们甚至无口法盛满一只口228升的橡木桶☆□☆。面对如此口窘境□□☆☆□,拉芳酒庄负责人多米尼克&mid口dot;拉芳(Dominique Lafon)和康帝掌门人奥伯特·德·维兰(Auber口t de V口illaine)同时提出倡议□□□,号召共享地块的6酒庄将今年的收成以均价卖给勒弗莱酒庄☆□☆☆□,由勒弗莱酿制这一批葡萄☆□□,然后再将成酒平分口给其口他酒庄□□□☆☆。不过这一美好的计口划现在仍然面临着来自官方的重大阻碍——法国财政和口原产地口管理条例都禁止酒庄之间分口享酿口酒葡萄☆□□□。勒弗莱酒庄发言人称□☆☆□,这批酒一定是法定的蒙哈口榭特级园葡萄酒☆□□,如今他们要做的便是向官方申请合法出售这批酒☆□□☆。如果官方许口可这一做法□☆☆☆,口☆口口☆口口☆口口☆口那么这批酒最终会和往年一样贴上各家的酒标流入市场□☆□☆☆,但如果官方最终没有通过申请□□☆□☆,那它们便只能进入各酒庄的品酒室☆□☆☆。

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