葡萄酒与中国茶文化的异曲同工口☆口口☆口

  葡萄酒与中国茶文化的异曲同工

  葡萄酒的流行把红酒文化带到了世界各地☆☆□□,这与中国的茶叶□□☆☆☆、茶文化的流传和发展有着非常相似的经历☆□☆。中国的茶文化源远流长☆□☆☆□,法国(France)的葡萄酒文化也有几千年的历史□☆☆☆。对比葡萄酒文化与茶文口化☆☆□,口☆口口☆口能口发现两种文化各具特点□☆☆,又息息相通☆☆☆□。

  出产地对比

  不同地区出产不同茶种□☆☆□,如浙江出产龙井☆☆☆□、福建出产铁观音☆□☆、潮汕出产单枞□☆□、云南出口普洱等☆☆☆□□。这些茶各有特点☆□☆☆,对于其好坏的评价口只能是仁者见仁□□□☆□、智者见智了☆☆☆□□。

  葡萄也遵循口产地原则☆☆□,例如在法国(France)波尔多的左岸出产CABERINETSAUVIGNON(口赤霞珠);波尔多的右岸出产MERLOT(美乐);罗纳河谷地区口出产SYR口AH(西拉);勃艮第出产PINOTNOIR(黑比诺)□☆□,不同的葡萄品种用来酿造不同的法国(France)红酒□☆☆□,并无口贵贱之分☆☆☆□。

  也就是说□□□☆,茶也好☆□☆☆□,葡萄也好□☆□□☆,不是来自中国任何口地方的铁观音都是好喝的铁观音;同样☆□□☆☆,不是所有来自法国(France)口的葡萄酒都是好酒□☆☆☆☆。

  用具□☆☆☆、环境对比

  拿铁观音来口比口吧□□☆,口☆口口☆口潮汕功夫茶就很讲究☆□□□,先要有茶具□□☆□□,要有好水□□☆□,再要冲茶的好手艺和安静舒适口的环境□☆□☆。

  饮用红酒也要有好的水晶高脚杯☆□☆□,要懂得红酒文化□☆☆☆□,配合安静舒适的环境☆☆☆□☆。这和茶也是很相似□☆□□☆。

  品味过程对比

  温度:喝茶☆☆□□,首先要把握冲茶的水温□☆☆☆☆,水温太低□□☆□□,茶香口散发不出来;太高又损害了里面的营养物质□☆□。葡萄酒也很注重饮用温口度□☆□□,一般红葡萄酒是在18℃左右饮用□☆□☆□,太高就变得太冲不平衡☆□☆,太低又像被上了锁一口样☆☆□,香气散发不口出口来☆☆☆□。

  观看:茶的颜色☆□□,色泽饱满□☆□、清透□□☆、带光泽口的才是上口口品☆☆□□☆。葡萄酒要晶口莹口透亮□□□☆,带宝石的光口泽☆☆☆☆,饱满柔和才是好酒☆☆☆☆□。

  闻香:茶的香气要深入心肺□☆□,让人感觉口香气悠香☆☆☆□□、持久☆□☆□、舒畅才为好茶☆☆□□,葡萄酒闻香时要感觉酒香饱满平衡☆☆□,香气变化多样☆☆□□□,层次分明口才为美酒☆□□☆☆。

  入口:好茶入口要有重感☆☆□,口腔感觉饱满舒服☆☆☆□,入喉流畅□☆□,回香持久☆□☆□,回味生津□☆☆☆。好葡萄酒入口要口饱满平衡□☆☆□,口腔各味蕾要感受到酸甜苦涩的平衡而舒服☆□□□☆,酒体像丝绸羽绒般柔滑□☆□,入喉也要舒畅□☆□,回味时口腔香气变化持久□☆☆□。

  通口过以上最简单的对比□□☆,可以看出☆□☆,两种品味文化有那么多的共同之处☆□□☆☆,说到底☆□□☆,每一种文化都经过千年的积累和流传□□☆☆☆。如果想去品味☆☆□、享受这口种乐趣□☆☆□,就得先了解文化的基本内涵了☆□☆□□。

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